學習葡萄酒的旅程當中，當然亦要親身到當地觀摩感受一下整個葡萄酒釀做文化的體現。
意大利和法國一樣，在葡萄酒的世界裡都屬於老大哥等級，悠久歷史、絕佳風土條件以及不斷的創新演進，從特有原生葡萄品種，到流傳久遠的釀酒技術，在這裡一應俱全。每個酒莊皆有獨到之處，尤其在意大利中部的托斯卡納產區以及北部地區，濃厚的莊園風情及滿山的葡萄園，即使不愛喝酒的人也會被這樣舒服的景致所吸引。
獨一無二的學習體驗
香港商業品酒服務中心作為葡萄酒教育主要提倡者，積極為各位學員安排打點。體驗之旅的地點都會選定葡萄酒歷史文化最悠久的意大利，游歷不同的葡萄酒產區及知名度旅游勝地，獨一無二的住宿，各式各樣的精采活動，讓葡萄酒學員們盡情享受。
透過這些活動，讓每位參與者沉浸在獨一無二的品酒學習體驗中，充分感受香港品酒培訓學院生活方式！
感受意國風情
意大利除了擁有自然風光外，更加是不同文化的搖籃，不論你喜歡的是怎樣類型的旅遊風格，你都可以在意大利體驗到！你絕對可以透過跟當地人交流而讓自己體驗到這個地方最真實的一面，只要保持著欣賞和真誠的心，意大利人絕對願意向你展現自己的生活方式。這裏也是體驗真是意大利飲食文化的最佳時機。
考察酒莊 / 產區
意大利酒莊深度游的重點，當然離不開考察葡萄酒產區跟酒莊。參與的學員們可以對意大利的葡萄酒有更深度的認識，每個人都可以享受、探索以及理解整個葡萄酒製作過程，由葡萄園收成到釀造及陳年，都可以一一體會到。熱愛葡萄酒的你，這個經歷肯定令你畢生難忘！
遊玩特色景點
意大利是著名旅游的去處，一個國家融合了地中海風情和歐洲文化，擁有迷人的魅力。因著豐富的文化歷史背景，意大利的世界遺產數目冠絕全球，共有46項世界文化遺產和4處世界自然遺產，全部都是你必到的意大利景點。意大利建築從古羅馬、拜占庭式，到歌德式和巴洛克風格，都一一呈現出豐富多變的魅力。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。