Wine Class 2025 個人品酒課程
Wine Tasting Class / Workshops
主題：深度法國意大利品酒之旅 2025
法國、意大利風土人文條件得天獨厚，葡萄酒釀造上美譽全球 !
擁有多樣化的風土人文，保存很多釀酒之原生葡萄品種。豐富、鮮明的葡萄酒風格，讓人感受到獨特的活力，在全世界擁有一定的葡萄酒地位。
兩國從北到南、從本島到小島皆產葡萄酒，從頂級到平庸，迥異的葡萄酒性格往往也容易讓人欣喜也容易迷失！一同從鑑賞中學習歷史悠久的舊世界葡萄酒文化！
主題：深度法國意大利品酒之旅 2025
法國、意大利風土人文條件得天獨厚，葡萄酒釀造上美譽全球 !
擁有多樣化的風土人文，保存很多釀酒之原生葡萄品種。豐富、鮮明的葡萄酒風格，讓人感受到獨特的活力，在全世界擁有一定的葡萄酒地位。
兩國從北到南、從本島到小島皆產葡萄酒，從頂級到平庸，迥異的葡萄酒性格往往也容易讓人欣喜也容易迷失！一同從鑑賞中學習歷史悠久的舊世界葡萄酒文化！
課程安排
日期：
2025年3月19日（星期三）- Calvin Choi
2025年4月30日（星期三）- Cyrus Ho
2025年5月21日（星期三）- Tony
時間：晚上7-10時
地址：荃灣華力工業中心
費用與優惠 :
課程費用：$680/單堂
*可以隨時單堂報名, 不用連堂
WhatsApp 查詢 : 6393 6565 / 6212 9907
課程內容
1. 品嚐多款葡萄酒：不少於20款法國葡萄酒，以及多款意大利精選佳釀，讓您體驗不同產區和葡萄品種的風格。
2. 深度學習：透過品嚐和比較，深入了解法國和意大利葡萄酒的特性、味道和氣味。
3. 文化探索：認識法國和意大利的葡萄酒歷史文化、釀造方法及分級制度，體驗舊世界的葡萄酒魅力。
4. 美食搭配：學習基本的美食搭配技巧，讓您在日常生活中輕鬆選擇適合的葡萄酒與餐食搭配。
5. 品酒禮儀：掌握正確品酒禮儀和酒杯使用方法，提升您的品酒體驗。
6. 社交交流：與志同道合的朋友們交流分享，共同探索葡萄酒的世界。
這個課程不僅能讓您深入了解法國和意大利的葡萄酒文化，還能與專業導師和同好們交流分享，提升您的品酒體驗和知識。立即報名，加入這場深度品酒之旅！
課程內容
1. 品嚐多款葡萄酒：不少於20款法國葡萄酒，以及多款意大利精選佳釀，讓您體驗不同產區和葡萄品種的風格。
2. 深度學習：透過品嚐和比較，深入了解法國和意大利葡萄酒的特性、味道和氣味。
3. 文化探索：認識法國和意大利的葡萄酒歷史文化、釀造方法及分級制度，體驗舊世界的葡萄酒魅力。
4. 美食搭配：學習基本的美食搭配技巧，讓您在日常生活中輕鬆選擇適合的葡萄酒與餐食搭配。
5. 品酒禮儀：掌握正確品酒禮儀和酒杯使用方法，提升您的品酒體驗。
6. 社交交流：與志同道合的朋友們交流分享，共同探索葡萄酒的世界。
這個課程不僅能讓您深入了解法國和意大利的葡萄酒文化，還能與專業導師和同好們交流分享，提升您的品酒體驗和知識。立即報名，加入這場深度品酒之旅！
活動詳情
歡迎個人報名！我們的課程將帶您踏上一場深度的法國和意大利品酒之旅，讓您體驗舊世界的葡萄酒文化和歷史。課程由兩位著名的品酒大師 Calvin Choi 和 Cyrus Ho 主講，他們將分享豐富的品酒知識和經驗。
導師介紹
Calvin Choi：擁有多年的品酒教育經驗，曾遊歷多個法國和意大利葡萄園，對葡萄酒文化有深入的理解。Calvin的課程以深入淺出的方式，讓學員能夠輕鬆掌握葡萄酒的特性和風格。
Cyrus Ho：一位對葡萄酒充滿熱情的導師，曾在多個國際葡萄酒比賽中擔任評審。Cyrus擁有豐富的品酒經驗，能夠帶領學員探索不同葡萄酒的風味和文化背景。
活動詳情
歡迎個人報名！我們的課程將帶您踏上一場深度的法國和意大利品酒之旅，讓您體驗舊世界的葡萄酒文化和歷史。課程由兩位著名的品酒大師 Calvin Choi 和 Cyrus Ho 主講，他們將分享豐富的品酒知識和經驗。
導師介紹
Calvin Choi：擁有多年的品酒教育經驗，曾遊歷多個法國和意大利葡萄園，對葡萄酒文化有深入的理解。Calvin的課程以深入淺出的方式，讓學員能夠輕鬆掌握葡萄酒的特性和風格。
Cyrus Ho：一位對葡萄酒充滿熱情的導師，曾在多個國際葡萄酒比賽中擔任評審。Cyrus擁有豐富的品酒經驗，能夠帶領學員探索不同葡萄酒的風味和文化背景。
活動詳情
歡迎個人報名！我們的課程將帶您踏上一場深度的法國和意大利品酒之旅，讓您體驗舊世界的葡萄酒文化和歷史。課程由兩位著名的品酒大師 Calvin Choi 和 Cyrus Ho 主講，他們將分享豐富的品酒知識和經驗。
導師介紹
Calvin Choi：擁有多年的品酒教育經驗，曾遊歷多個法國和意大利葡萄園，對葡萄酒文化有深入的理解。Calvin的課程以深入淺出的方式，讓學員能夠輕鬆掌握葡萄酒的特性和風格。
Cyrus Ho：一位對葡萄酒充滿熱情的導師，曾在多個國際葡萄酒比賽中擔任評審。Cyrus擁有豐富的品酒經驗，能夠帶領學員探索不同葡萄酒的風味和文化背景。
分辨不同及基本葡萄品種
特性、味道與氣味
- 品嘗多款意大利、法國精選佳釀
- 認識意大利、法國葡萄酒歷史文化、釀造方法及分級制度
- 學懂基本美食搭配的要點及品酒禮儀
- 了解自己對葡萄酒的喜好度
- 認識更多志同道合的新朋友
- 問答交流環節一一解除你的葡萄酒疑問
葡萄酒令人既熟悉又陌生，許多人在生活中都會接觸到葡萄酒，但往往不懂得葡萄的特性，又喝不出差異，配上標籤幾乎都被搞得糊里糊塗，一知半解！我們的品酒課程專門為初接觸葡萄品酒的人士而設，為他們在基礎的階段教授基本的葡萄酒文化及品酒的步驟。
課程務求令學員可以分辨到不同基本葡萄的特性、味道與氣味。同時，亦希望學員在課堂完結時可以獨立地完成品酒的步驟，於課後可以自行享受品酒的時光。從深度、層次和華麗認識品酒，由資深品酒大師落力為學員講解。
課程類別
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。