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Aglianico - 艾格尼科

發音:啊里安力高

Pronounciation:Olli-yawn-nee-ko

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如果內比奧羅(Nebbiolo)是意大利北部的葡萄王,那艾格尼科就是南部的葡萄王。品質令人難以置信的葡萄酒有一種獨特的鹹味,最適合陳年 。

基本味道

口味剖析

(評分 1 - 5,5分為最高)

性質:

酒體:

丹寧:

酸度 :

酒精度 :

品嘗方式

品嘗溫度: 15-20°C

品嘗用杯:超大葡萄酒杯

醒酒時間:1小時

擺放陳年:10+年

食物配搭

像艾格尼科這樣的鹹就可以配上德州燒烤,搭配⼀些精⼼制作。意大利面配番茄和肉醬,蔬菜湯。 非常適合烤羊肉,蒸豬肉里 豐富的奶酪和薩拉米香腸。而成熟的艾格尼科則可以像蘇格蘭威士忌單一飲用。 


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