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Chardonnay 霞多麗

發音:莎當妮

Pronounciation:Shar-dun-nay

Chardonnay 霞多麗 法國酒 香港品酒 葡萄品種 葡萄酒推薦 葡萄酒推介 好酒 香港買酒 葡萄酒食物配搭

莎當妮是世界上最受歡迎的葡萄之一,其釀造方式有很多,從輕盈及氣泡酒到濃郁的白酒都有。

基本味道

口味剖析

(評分 1 - 5,5分為最高)

性質:

酒體:

丹寧:

酸度 :

酒精度 :

品嘗方式

品嘗溫度: 7-12°C

品嘗用杯:闊口香氣型

醒酒時間:不需

擺放陳年:5-10年

食物配搭

莎當妮配海鮮是最適合的,從生蠔、魚生到蟹肉餅,霞多麗都可以完美地襯托出食物的鮮味。

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名牌推介

Salon 2006 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Chardonnay (Champagne) 

Krug 2002 Brut

Ramey 2017 Rochioli Vineyard Chardonnay

Domaine Christian Moreau Père et Fils 2018 Clos des Hospices dans Les Clos Grand Cru (Chablis)

Louis Jadot 2014 Bâtard-Montrachet

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