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Concord - 康科德

發音:乾葛

Pronounciation: Kahn-kord

康科德 Concord 美國酒 香港品酒 葡萄品種 葡萄酒推薦 葡萄酒推介 好酒 香港買酒 葡萄酒食物配搭

康科德是來自馬薩諸塞州(Massachusetts)的美國葡萄,它是紐約種植最多的葡萄,但比起釀酒,該葡萄用作果汁和調味料的機會比較多。日本果農在20 世紀初,以紫藍色的美國康科德(Concord)葡萄配種培植出巨峰葡萄,如今已成為日本最受歡迎的葡萄品種

基本味道

口味剖析

(評分 1 - 5,5分為最高)

性質:

酒體:

丹寧:

酸度 :

酒精度 :

品嘗方式

品嘗溫度: 12-15°C

品嘗用杯:普遍酒杯

醒酒時間:30分鐘

擺放陳年:1-3年

食物配搭

具有康科特這樣濃烈的葡萄味,應該尋求同樣濃味的菜餚才適合,如醬汁烤肉和陳年芝士等。

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