意大利西北部有幾個重要的葡萄酒產區：皮埃蒙特 (Piemonte)、倫巴第 (Lumbardy)、艾米利亞—羅馬涅 (Emilia-Romagna)、奧斯塔河谷 (Valle d'Aosta)、利古利亞。其中，皮埃蒙特是世界著名的葡萄酒產區，巴巴萊斯科Barbaresco和巴羅洛 (Barolo) 也是全球著名的兩款葡萄酒。與東北部相比，意大利西北部的葡萄酒的酒體更加飽滿，也更加豐富。

意大利東北部主要出產口味較中性的白葡萄酒，各個大產區風格略有不同。其中最重要的葡萄酒產區包括：阿托阿迪 (Alto Adige)，弗留利 (Friuli-Venezia Giulia) 以及威尼托 (Veneto)。該地由阿爾卑斯山脈環繞，地中海性氣候，夏季炎熱少雨，冬季溫和多雨。生產葡萄酒種類繁多，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等。其中，威尼托為重要生產地區。

中部產區位於意大利中部，亞平寧山脈將它劃分為東西兩面，兩側的地中海給葡萄品種了帶來了各種不同的風格。產區包括阿布魯佐 (Abruzzo)、莫里塞(Molise)、托斯卡納 (Toscana)、拉齊奧 (Lazio)、瑪律凱 和翁布裡亞等六個行政區。托斯卡納是意大利最為重要的產酒區，擁有意大利半數以上的著名酒莊。同時，也是DOCG葡萄酒數量最多的產區。

意大利南部指的是【靴子形】意大利半島的【腳趾】和【腳跟】部分，以及包括西西里島和薩丁島在內的幾個島嶼。這個部分的意大利葡萄酒產業近年來發展迅速。溫暖的地中海氣候造就了豐腴的紅葡萄酒，帶有葡萄乾、香辛料和巧克力的香氛。意大利南部最重要的產區有以下幾個：坎帕尼亞、巴斯利卡塔、普利亞 、卡拉布里亞、西西里 和 撒丁。